用(yòng)戶分(fēn)享

獅球唛忠實用(yòng)戶

【用(yòng)戶分(fēn)享】安(ān)格斯牛肉火龍果卷

【簡單做法】 把火龍果去皮，切成圓片，牛肉片用(yòng)海鹽調味，包裹火龍果條！燒熱後，倒入獅球唛DHA花(huā)生食油，用(yòng)慢火煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。再用(yòng)油輕炒菠菜葉，伴在碟邊， 油爆幹蔥碎，混合蜜糖、柚子蜜和甜醋，並用(yòng)慢火煮約 30 秒(miǎo)，攪勻後制成柚子甜醬汁，伴牛肉卷食用(yòng)。

醬爆茄丁

食材：茄子、胡蘿蔔、青紅椒、蔥姜、鹽、獅球唛玉米油、白糖、黃豆醬做法1、茄子去皮切大丁。胡蘿蔔、青紅椒、蔥頭切丁，蔥姜蒜切碎。2、茄子用(yòng)水洗淨，控幹，灑入一些澱粉抓勻。3、鍋裏放油，需要多(duō)放一些，油熱後放入茄丁炸至顔色變得金黃撈出。4、鍋中(zhōng)留底獅球唛玉米油放入黃豆醬翻炒到醬汁和油融合後放入蔥、姜、蒜，胡蘿蔔丁翻炒均勻。5、胡蘿蔔稍軟點兒放入青紅椒丁和蔥頭丁翻炒均勻。6、放入茄子丁翻炒均勻，放入白糖

毛豆燒肉絲

食材：豬肉、毛豆、料酒、生抽、澱粉、鹽、獅球唛玉米油做法1、豬肉切絲加入料酒、生抽、澱粉抓勻腌制10分(fēn)鍾左右。2、鍋裏加入獅球唛玉米油倒入肉絲快速炒至變色。3、然後加入毛豆，不停的翻炒。4、炒至毛豆變色加入生抽，加少許水炒至毛豆熟。5、加入鹽炒勻裝(zhuāng)盤。

家常菜分(fēn)享

青椒炒雞蛋

食材：雞蛋、青椒、玉米油、香醋、蔥、鹽做法1、把青椒用(yòng)清水洗淨，去籽切成細絲。2、将雞蛋打在碗裏，用(yòng)筷子攪散開。3、鍋内放獅球唛玉米油燒熱，将蛋汁倒入，炒好倒出。4、往鍋内倒入餘油燒熱，放入蔥花(huā)炝鍋，随着放入青椒絲，見青椒絲翠綠色時加鹽炒均勻。5、放入炒好的雞蛋翻炒均勻，用(yòng)香醋烹一下即可(kě)出鍋。

菜椒炒肉

食材：豬肉、菜椒、獅球唛玉米油、鹽，五香粉、雞粉做法1、把菜椒洗幹淨，用(yòng)手掰成小(xiǎo)塊。2、把豬肉切成小(xiǎo)片。3、鍋中(zhōng)加入獅球唛玉米油，油燒開放肉片炒到變色，表面卷曲，放入菜椒。4、炒一會加入适量的鹽，五香粉。5、菜椒炒熟加一點雞粉就可(kě)以出鍋了。

闆栗燒雞翅

食材：闆栗(新(xīn)鮮)、雞翅、姜、料酒、老抽、味極鮮、生抽、鹽、白糖、油、胡椒粉做法1、雞翅處理(lǐ)幹淨從中(zhōng)間斬斷，抹幹水分(fēn)備用(yòng)。2、斬好洗淨的雞翅放進碗裏，倒進料酒、鹽和胡椒粉抓勻稍腌制去腥。3、洗淨的闆栗裝(zhuāng)入大碗中(zhōng)，放入蒸鍋中(zhōng)火焖煮8-10分(fēn)鍾。闆栗不要完全熟透，8成熟就行了。4、熱鍋涼油放進生姜片爆香，将雞翅碼放在油鍋中(zhōng)，慢火煎炸至焦黃。5、放入料酒、老抽上色、生抽提味、淋入味極鮮快火翻炒。6、調料

泡椒鮮蝦

食材：鮮蝦400g、黃瓜1截、胡蘿蔔1/2根、泡椒10個、青蒜1根、姜1小(xiǎo)塊、火鍋底料1/4塊、醬油2湯匙，獅球唛橄榄油做法：1.黃瓜、胡蘿蔔分(fēn)别切條，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；2.鍋中(zhōng)加入少許油，燒熱後放入青蒜和姜片爆香；3.倒入鮮蝦，翻炒約2分(fēn)鍾；4.變色後放入火鍋底料，充分(fēn)炒勻；5.将炒勻的蝦倒入微波可(kě)用(yòng)容器；6.倒入切段的泡椒和适量泡椒水；7.加入黃瓜條和胡蘿蔔條，翻拌均勻；8.根據個人

雙椒小(xiǎo)炒雞丁

原料：雞胸一塊、綠色尖椒一根、紅色尖椒一根。配料：辣子雞丁醬、料酒、獅球唛玉米油、白胡椒粉、鹽、糖、豆豉、幹辣椒、蔥末、蒜末。香辣雙椒雞粒小(xiǎo)炒的做法步驟：1、雞胸切成小(xiǎo)粒，用(yòng)料酒和少許鹽，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒備用(yòng)。2、在碗裏倒入适量的獅球唛玉米油，半勺豆豉，2勺辣子雞丁醬、蔥末、蒜末一起放入微波爐中(zhōng)高火1分(fēn)鍾。3、取出後放入腌制好的雞肉，和幹辣椒段。4、放入微波爐中(zhōng)高火微波3分(fēn)鍾。5、取出後拌

家常菜分(fēn)享

紅燒排骨

材料排骨500克、八角、桂皮、蔥段、姜塊、料酒、鹽、獅球唛花(huā)生油、醬油、冰糖做法1、排骨洗淨宰成小(xiǎo)段，鍋裏燒開水，排骨放入鍋裏焯水，去除表面的血沫撈出後控幹水分(fēn)。2、炒鍋放獅球唛花(huā)生油，花(huā)生油五成熱時放入冰糖，燒至冰糖融化。3、然後放入排骨翻炒均勻，倒入料酒，加入八角、桂皮、蔥段、姜塊，再加入淹過排骨的熱水，加一勺醋，大火燒開後，轉小(xiǎo)火炖，炖30分(fēn)鍾後加入老抽。4、接着炖煮，直到排骨炖爛為(wèi)止，加點

常家菜分(fēn)享

魚香茄子

材料：茄子，雞蛋，澱粉，蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，白糖，鹽，豆瓣醬，雞精(jīng)，獅球唛玉米油等步驟：1.先把茄子洗淨。2.切成2厘米寬、5厘米長(cháng)的條。3.雞蛋可(kě)到碗中(zhōng)，加澱粉調勻。4.将茄條都裹上蛋糊，投入鍋内炸至定型。5.邊炸邊撈，炸完為(wèi)止。6.撈出來控油。7.将鍋内玉米油燒至七成熱，将茄條放入鍋内再炸一次。8.待茄條皮酥呈金黃色時，撈出濾幹油待用(yòng)。9.鍋裏放獅球唛玉米油，放入蔥、姜、蒜、紅椒煸炒出

家常菜分(fēn)享

泡椒雞胗

一、泡椒雞胗原料: 雞胗500克 泡椒30克 蒜5瓣 姜3片 紅辣椒100克 蒜薹兩三顆調料 : 生抽2茶匙(10ml) 老抽1/2茶匙（3ml） 鹽1/4茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 料酒1茶匙（5ml） 白胡椒粉1/4茶匙（1克） 澱粉水1湯匙（15ml）做法：1.雞胗清洗幹淨，去除黃色的表皮和肥油，再放水裏泡一會兒。撈出，切薄片，加入鹽，料酒，生抽1茶匙，白胡椒粉腌15分(fēn)鍾左右。2.泡

可(kě)樂虎皮蛋做法分(fēn)享

1. 将所有(yǒu)蛋涼入鍋煮熟 2. 煮好的蛋去皮，放入煮好的獅球唛玉米油鍋炸外皮皺皮，撈出瀝油備用(yòng) 3. 取出獅球唛玉米油，加入可(kě)樂，調料，放入老抽，生抽。 4.待湯汁煮出香味，再放入炸過蛋類 5. 大火煮至湯汁半幹時，加入少許鹽調味，再用(yòng)水澱粉勾薄芡，湯汗濃稠後關火，盛盤。