食材：

鮮蝦400g、黃瓜1截、胡蘿蔔1/2根、泡椒10個、青蒜1根、姜1小(xiǎo)塊、火鍋底料1/4塊、醬油2湯匙，獅球唛橄榄油

做法：

1.黃瓜、胡蘿蔔分(fēn)别切條，青蒜切段，姜切片，泡椒切段；

2.鍋中(zhōng)加入少許油，燒熱後放入青蒜和姜片爆香；

3.倒入鮮蝦，翻炒約2分(fēn)鍾；

4.變色後放入火鍋底料，充分(fēn)炒勻；

5.将炒勻的蝦倒入微波可(kě)用(yòng)容器；

6.倒入切段的泡椒和适量泡椒水；

7.加入黃瓜條和胡蘿蔔條，翻拌均勻；

8.根據個人口味倒入醬油，充分(fēn)拌勻；

9.送入微波爐，700W微波火力加熱5分(fēn)鍾左右即可(kě)。

10.出爐在蝦身上用(yòng)獅球唛橄榄油淋上一兩滴油