【用(yòng)戶分(fēn)享】安(ān)格斯牛肉火龍果卷

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材料

獅球唛DHA花(huā)生油 
200 毫升 | 
火龍果 1 個 | 
安(ān)格斯牛肉片 400 克 | 
菠菜葉 150 克 | 
海鹽 1 克
柚子甜醬汁：
幹蔥碎 2 粒 | 
蜜糖 20 克 | 
柚子蜜 1 茶匙 | 
甜醋 2 湯匙






做法

1. 把火龍果去皮，切成圓片
2. 牛肉片用(yòng)海鹽調味，包裹火龍果條

3. 燒熱後，倒入獅球唛DHA花(huā)生食油，用(yòng)慢火煎牛肉卷至七成熟，取出上碟

4. 再用(yòng)油輕炒菠菜葉，伴在碟邊

5. 油爆幹蔥碎，混合蜜糖、柚子蜜和甜醋，並用(yòng)慢火煮約 30 秒(miǎo)，
6. 攪勻後制成柚子甜醬汁，伴牛肉卷食用(yòng)

推薦營養師:獅球唛忠實用(yòng)戶

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