食材：豬肉、毛豆、料酒、生抽、澱粉、鹽、獅球唛玉米油

做法

1、豬肉切絲加入料酒、生抽、澱粉抓勻腌制10分(fēn)鍾左右。

2、鍋裏加入獅球唛玉米油倒入肉絲快速炒至變色。

3、然後加入毛豆，不停的翻炒。

4、炒至毛豆變色加入生抽，加少許水炒至毛豆熟。

5、加入鹽炒勻裝(zhuāng)盤。