咖喱魚蛋飯

Joanne Poon

澳洲注冊營養師

畢業於加拿(ná)大英屬哥(gē)倫比亞大學，主修“家政及營養科(kē)學系”的家政科(kē)，曾任煤氣烹飪中(zhōng)心家政主任，教授西菜及甜品，深受學生愛戴。現在是 “By Joanne Stylish Baking” 的創辦人，亦是香港烘焙專業協會會員。她曾先後擔任臨時市政局和食物(wù)環境衛生署主辦的“健康食譜”及“健康烹飪比賽”評判。

此外，Joanne 更是暢銷飲食圖書作(zuò)家，憑藉多(duō)年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷，曾編著多(duō)本蛋糕甜品力作(zuò)，包括廣受讀者歡迎的《芝士蛋糕的誘惑》及《夢幻朱古力》等。

咖喱魚蛋飯

DHA有(yǒu)助學(xué)童腦補及智力發展，一下分(fēn)享一個早餐包的食譜，為(wèi)孩子增加腦力，家長(cháng)不妨一試。根據中(zhōng)文(wén)大學(xué)一箱大型研究所發現,多(duō)達8%小(xiǎo)學(xué)生每周隻吃2次甚至完全不吃早餐,而每10名(míng)不吃早餐學(xué)童之中(zhōng)亦有(yǒu)1人肥胖。影響豐富的早餐包括提供足夠的碳水化合物(wù)喝(hē)高線(xiàn)面包、适量的單闆之及選用(yòng)好脂肪的食材等如水侵吞拿(ná)魚。吞拿(ná)魚含有(yǒu)豐富的DHA,DHA是奧米加3脂肪酸的其中(zhōng)一種，屬多(duō)元不飽和脂肪，身體(tǐ)不能(néng)制造而靠從食物(wù)中(zhōng)攝取。

口感Q彈，特别适合小(xiǎo)朋友吃

cailiao

小(xiǎo)貓咪愛吃魚，這是大家都知道的事情，但是很(hěn)多(duō)小(xiǎo)朋友卻不是很(hěn)喜歡吃魚，或者是因為(wèi)魚肉感覺腥吧，也有(yǒu)很(hěn)多(duō)粑粑麻麻給小(xiǎo)朋友吃魚都是特别地小(xiǎo)心翼翼地挑去魚骨頭，小(xiǎo)朋友吃魚确實是比較困難