食用(yòng)油哪家好,棉籽油即以棉籽制取的植物(wù)油,其産(chǎn)量不小(xiǎo)、品質(zhì)不差,在國(guó)内國(guó)際食用(yòng)油市場上都占據一席之地。
食用(yòng)油哪家好,棉籽油含有(yǒu)大量人體(tǐ)必需的脂肪酸,同時耐高溫、具(jù)有(yǒu)很(hěn)好的起酥性,被譽為(wèi)不含反式脂肪酸的天然起酥油。
我國(guó)是世界主要的棉花(huā)種植大國(guó),棉籽油年産(chǎn)量約120萬噸左右;百姓食用(yòng)棉籽油已有(yǒu)千年曆史,至今仍是新(xīn)疆、山(shān)東、河北、河南、山(shān)西等種棉地區(qū)的傳統食用(yòng)油種。
食用(yòng)油哪家好,在這些地區(qū),人們廣泛使用(yòng)棉籽油作(zuò)為(wèi)一種煎炸用(yòng)油,一方面棉籽油煎炸食品的色澤、風味和起酥性都較其他(tā)油脂更好,另一方面棉籽油賦予煎炸食品營養健康的特性且價格适宜。
食用(yòng)油哪家好,我國(guó)棉籽産(chǎn)量高、品質(zhì)優,國(guó)産(chǎn)棉籽油精(jīng)煉加工(gōng)技(jì )術已處于國(guó)際領先地位,去除了有(yǒu)害物(wù)質(zhì),是安(ān)全可(kě)食用(yòng)的;但人們至今仍對棉籽油存有(yǒu)偏見,導緻目前大部分(fēn)棉籽油僅用(yòng)作(zuò)調和油的原料,小(xiǎo)包裝(zhuāng)棉籽油在市場上并不常見。
食用(yòng)油哪家好,作(zuò)為(wèi)我國(guó)棉花(huā)深加工(gōng)産(chǎn)業的重要産(chǎn)品,棉籽油家庭烹饪、餐飲煎炸兩相宜,具(jù)有(yǒu)獨特的競争力和待開發的市場潛力。