大家可(kě)能(néng)都認為(wèi)土豆皮不可(kě)以吃，其實土豆表皮能(néng)吃，而且還不難吃，關鍵是看怎麽吃。用(yòng)帶皮的“馬鈴薯”炸出的薯條，外表香脆，内心綿軟，沙沙的口感絕對會是你最難忘的。
用(yòng)料
小(xiǎo)貼士
馬鈴薯帶皮，不僅保留了營養、味道，同時也會比較容易操作(zuò)。如不喜歡，可(kě)将皮去除。
玉米澱粉會讓薯角炸出來表皮更脆，如沒有(yǒu)也可(kě)不放，但最好不要嘗試用(yòng)其他(tā)澱粉代替，會增大難度且容易失敗。
如不想油炸，可(kě)放入空氣炸鍋或烤箱，烤之前在薯角上刷上一些食用(yòng)油，就可(kě)以開烤啦~
孜然粉可(kě)用(yòng)黑胡椒等香料替代，炸好後的薯角趁熱撒上些許辣椒粉或七味粉會讓口味更贊。
